La scène gastronomique marocaine a récemment reçu un hommage international lorsqu'elle a été désignée "Meilleure Cuisine du Monde" dans un concours populaire organisé par la plateforme Pubity, forte de près de 37 millions de followers. L'annonce a été faite par le renommé Gordon Ramsay, une figure de proue de la cuisine mondiale, qui a personnellement exprimé son admiration pour l'art culinaire marocain.
Au-delà de son prestige, cette récompense souligne la diversité et la richesse des plats marocains, devenus emblématiques dans le monde entier. Des mets tels que le tajine, le couscous, et la pastilla ont été mis en avant, chacun racontant une histoire de contrastes entre sucré et salé, épices et subtilité, qui caractérisent la cuisine du royaume.
Le charme de la gastronomie marocaine réside dans son habileté à mélanger les épices, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Cet aspect a été particulièrement apprécié par les votants, qui ont largement participé à propulser le Maroc au premier rang du concours.
Gordon Ramsay, lui-même séduit lors de ses visites au Maroc, a témoigné de la profondeur gastronomique et de la passion des chefs marocains pour leur art. Ce plébiscite de la cuisine marocaine par une figure aussi influente souligne son statut non seulement comme patrimoine national mais aussi comme trésor gastronomique mondial.
