La rentrée 2024 commence en fanfare pour le Groupe LabelVie avec un exploit culinaire inédit. Le magasin Carrefour Témara a officiellement battu un record Guinness en présentant le plus grand assortiment de mille-feuilles jamais exposé dans un hypermarché. Avec 1 000 mille-feuilles répartis en 100 variétés uniques, cet événement met en lumière le savoir-faire des chefs pâtissiers marocains.
Les mille-feuilles étaient répartis dans cinq vitrines thématiques, illustrant la diversité et la créativité des chefs :
- « Mille-feuilles traditionnels marocains »
- « Mille-feuilles tout chocolat »
- « Mille-feuilles aux mille fruits »
- « Mille-feuilles bio et sains »
- « Mille-feuilles salés »
L'événement a rassemblé un large public, venu admirer les chefs pâtissiers qui ont réalisé leurs créations en direct, créant une ambiance festive et gourmande. En plus de l'aspect compétitif, cet événement avait une dimension solidaire : les mille-feuilles confectionnés ont été gracieusement offerts à l'Association de la Ligue Marocaine pour la Protection de l’Enfance, un geste salué par tous les participants.
Ghalem Aoun, directeur du magasin Carrefour Témara, a exprimé sa fierté : « En établissant ce record, nous célébrons le talent des pâtissiers marocains en apportant une nouvelle dimension à cette pâtisserie appréciée par tous au Maroc. Nous sommes ravis de partager cette réalisation avec nos clients et de leur offrir une expérience gustative mémorable. »
Cet exploit n’aurait pas été possible sans le soutien de Sofadex, acteur clé dans l’industrie de la boulangerie et pâtisserie au Maroc. Les maîtres pâtissiers de Sofadex ont collaboré avec les chefs pâtissiers de Carrefour Témara pour élaborer des recettes créatives et innovantes, donnant naissance à cette grande variété de mille-feuilles.
L’événement a été certifié par un juge officiel du Guinness World Records venu spécialement de Londres pour attester du record. Avec cette prouesse, le Maroc inscrit un 29ème record mondial à son palmarès, consolidant ainsi sa position sur la scène internationale dans des domaines aussi divers que la gastronomie.
En plus d'être un événement symbolique pour la pâtisserie marocaine, ce record reflète la richesse du savoir-faire local et la passion des artisans pâtissiers du Royaume, célébrant ainsi la diversité et l'excellence de l’art culinaire marocain.
